2021年2月3日放送の【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】で初回放送された
『シフォンケーキ』のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の食材は…ココアパウダー!!
ココアシフォンケーキめちゃウマそうでした。。。食べたい。。。
『シフォンケーキ』の作り方・レシピ・材料についてまとめましたので、ぜひ試してみてくださいね。
| シフォンケーキ | |
|---|---|
| エネルギー | kcal |
| 塩分 | g |
| 所要時間 | ー |
【クックルン】シフォンケーキのレシピ
アユ・コムギ・フキノスケが作っていたシフォンケーキのレシピ（材料・作り方）をご紹介していきます。
シフォンケーキの材料
クックルンのシフォンケーキの材料はこちら☆
材料・分量
＜ココア生地＞
- 卵黄：3個分
- 砂糖：20グラム
- サラダ油：大さじ3
- 水：60ml
- ココアパウダー：20グラム
- 薄力粉：60グラム
＜メレンゲ＞
- 卵の白身：4個分
- 砂糖：50グラム
＜ホイップクリーム＞
- 生クリーム：1カップ
- 砂糖：大さじ2
シフォンケーキの作り方
クックルンのシフォンケーキの作り方はこちら☆
- 卵の黄身3個分を泡だて器でつぶして、砂糖を入れてすり混ぜます。
- サラダ油（大さじ3）と水60mlを加えて混ぜます。
- しっかり混ぜたらココアパウダー20グラムと薄力粉60グラムをザルでふるい入れます。
- ふるい終わったら粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 卵の白身4個分をハンドミキサーで少し泡だて、砂糖50グラムを3回に分けて入れて混ぜます。（メレンゲのツノがお辞儀しなくなるくらいでOK）
- 4にメレンゲの1/3の量を入れて混ぜます。
- メレンゲがなじんだら残りのメレンゲを全て入れて、ゴムべらで混ぜます。（泡をつぶさないように下からすくい上げて手早く混ぜる!!）
- メレンゲの白いところがなくなるまで混ぜます。
- 出来上がった生地をシフォンの型に流し入れて、型の周りと真ん中のところを持ってトントンして空気を抜きます。
- 180℃に余熱しておいたオーブンで30分焼きます。
- 生地が焼けたら、底が平らのマグカップの上にのせて冷まします。
- ボウルに生クリーム1カップと砂糖大さじ2を入れて、氷水で冷やしながらツノがお辞儀するくらいまで泡立てます。
- シフォンケーキが冷めたら、型の外側を手で押して、内側の筒の周りの生地も押します。
- 内側の型を持ちあげると綺麗にケーキが取れます。
- ホイップクリームを添えたらココアシフォンケーキの出来上がりです☆
【クックルン】ココアシフォンケーキの作り方・レシピ まとめ
2021年2月3日の【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】で初回放送された
『シフォンケーキ』のレシピ（材料・作り方）についてご紹介してきました。ぜひ、娘さん息子さんと一緒に作ってみてくださいね☆
当ブログ『はなぐるま』では、テレビ番組で放送されたレシピや、話題のレシピを実際に作ったレビュー記事を投稿しています。
過去記事もぜひご覧ください＾＾
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【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】は、平日月曜日～金曜日の17時45分～17時55分まで放送されている子供向けのお料理番組。子役のアユ、コムギ、フキノスケとレオン、モメンが登場します。
子供でも作ることのできる料理番組は少ないので貴重な番組です！いつも子供と視聴して一緒に作れそうな料理を探しています(笑)皆さんもぜひご覧ください☆
